بازار گوشت قرمز در روزهای پایانی هفته همچنان در محدوده قیمت‌های بالایی قرار دارد و بررسی آخرین نرخ‌های منتشرشده نشان می‌دهد قیمت برخی قطعات پرمصرف گوشت گوسفندی و گوساله به بالای ۲ میلیون تومان در هر کیلو رسیده است.

بر اساس تازه‌ترین داده‌های در دسترس از بازار، در روزهای اخیر ران گوسفندی حدود ۲ میلیون و ۳۰ هزار تومان و ران گوساله حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان قیمت داشته است. همچنین قیمت ماهیچه گوساله در برخی گزارش‌ها حدود ۲ میلیون و ۱۰ هزار تومان اعلام شده است.

البته قیمت گوشت بسته به نوع قطعه، کیفیت، بسته‌بندی و محل عرضه متفاوت است و نرخ فروشگاه‌ها می‌تواند با قیمت‌های اعلام‌شده در گزارش‌های بازار تفاوت داشته باشد.

جدول قیمت گوشت قرمز امروز ۲۲ مرداد ۱۴۰۵

توجه: ارقام بالا بر اساس آخرین نرخ‌های قابل استناد در روزهای ۲۰ و ۲۱ مرداد به‌عنوان نزدیک‌ترین داده‌های بازار به پنجشنبه ۲۲ مرداد تنظیم شده‌اند؛ برای برخی اقلام، نرخ اختصاصی همان روز در منابع معتبر منتشر نشده است.

ران گوسفندی؛ بالای ۲ میلیون تومان

ران گوسفندی همچنان یکی از گران‌ترین قطعات پرمصرف بازار است. آخرین گزارش‌های منتشرشده نرخ این محصول را حدود ۲ میلیون و ۳۰ هزار تومان در هر کیلو نشان می‌دهد.

سردست گوسفندی نیز در گزارش‌های بازار حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان قیمت داشته است.

قیمت گوشت گوساله چقدر است؟

در بازار گوساله نیز اختلاف قیمت بین قطعات مختلف قابل توجه است.

طبق آخرین گزارش موجود، ران گوساله از یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان در ۱۲ مرداد به حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان در ۲۰ مرداد رسیده؛ یعنی حدود ۱۰۰ هزار تومان افزایش. در همین گزارش، قیمت گردن گوساله حدود یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان اعلام شده است.

همچنین در یک گزارش دیگر، قیمت هر کیلو ماهیچه گوساله حدود ۲ میلیون و ۱۰ هزار تومان اعلام شده است.

بازار گوشت در آستانه ۲۲ مرداد چه وضعیتی دارد؟

بررسی نرخ‌های منتشرشده نشان می‌دهد بازار در عین بالا بودن قیمت‌ها، در همه قطعات با یک روند یکسان حرکت نمی‌کند. برای نمونه، در فاصله ۱۲ تا ۲۰ مرداد قیمت ران گوساله افزایش داشته، اما نرخ گردن گوساله تغییر محسوسی نکرده است.

بنابراین نمی‌توان گفت تمام انواع گوشت در یک روز مشخص به یک اندازه گران یا ارزان شده‌اند.

گران‌ترین قطعات گوشت کدام‌اند؟

در میان نرخ‌های منتشرشده، ماهیچه گوساله و ران گوسفندی همچنان در گروه قطعات گران‌قیمت قرار دارند و قیمت آنها به محدوده بالای ۲ میلیون تومان نزدیک شده یا از آن عبور کرده است.

قیمت گوشت امروز؛ آیا گوشت گران‌تر می‌شود؟

فعلاً نمی‌توان با قطعیت درباره افزایش قیمت در روزهای آینده اظهار نظر کرد. بازار گوشت تحت تأثیر عواملی مانند میزان عرضه دام، هزینه تولید و توزیع، قیمت دام زنده و شرایط بازار قرار دارد.

به همین دلیل، برای خرید، بهتر است قیمت همان روز فروشگاه یا مرکز عرضه را ملاک قرار دهید.

جمع‌بندی

قیمت گوشت امروز پنجشنبه ۲۲ مرداد ۱۴۰۵ در بازار همچنان بالاست. آخرین نرخ‌های موجود نشان می‌دهد ران گوسفندی حدود ۲.۰۳ میلیون تومان، ران گوساله حدود ۱.۹ میلیون تومان و ماهیچه گوساله حدود ۲.۰۱ میلیون تومان در هر کیلو قیمت دارد.

این قیمت‌ها تقریبی و مربوط به آخرین نرخ‌های منتشرشده بازار هستند و ممکن است با توجه به شهر، فروشگاه و کیفیت گوشت تغییر کنند.