گوشت گوسفندی ۲.۲۹ میلیون شد؛ جدول قیمت امروز ۱۱ مهر

قیمت گوشت قرمز امروز شنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۵ اعلام شد و بررسی نرخ‌های بازار نشان می‌دهد قیمت برخی قطعات گوسفندی همچنان بالای ۲ میلیون تومان قرار دارد. هر کیلو ران کامل ممتاز گوسفندی ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان قیمت خورده و نیم‌شقه ران گوسفندی نیز حدود ۲ میلیون و ۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

بازار گوشت قرمز امروز در مجموع نسبت به روز قبل تغییر محسوسی نداشته و گزارش‌های بازار از ثبات نسبی نرخ گوشت گوسفندی و گوساله حکایت دارند.

قیمت گوشت گوسفندی امروز چقدر است؟

گران‌ترین مورد در جدول امروز، ران کامل ممتاز گوسفندی است که قیمت آن به ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان برای هر کیلو رسیده است.

راسته با استخوان گوسفندی نیز یک میلیون و ۷۵۰ هزار تومان و کف دست گوسفندی همراه ماهیچه حدود یک میلیون و ۹۸۰ هزار تومان قیمت دارد.

قیمت‌ها نشان می‌دهد بخش‌های پرمصرف و کم‌استخوان گوشت گوسفندی همچنان در سطوح بالایی قرار گرفته‌اند.

جدول قیمت گوشت قرمز امروز ۱۱ مهر ۱۴۰۵

این ارقام مربوط به بازار ۱۱ مهر ۱۴۰۵ هستند و بسته به محل خرید، کیفیت و نوع بسته‌بندی ممکن است تفاوت داشته باشند.

گوشت گوساله کیلویی چند شده؟

در بازار امروز، ران پاک‌کرده گوساله حدود یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان برای هر کیلو قیمت دارد.

ماهیچه گوساله نیز یک میلیون و ۶۵۰ هزار تومان و سردست پاک‌کرده حدود یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

برای قطعات ارزان‌تر، قلوگاه گوساله حدود ۹۲۰ هزار تومان و گردن گوساله حدود ۸۹۰ هزار تومان است.

ارزان‌ترین گوشت جدول امروز کدام است؟

در میان اقلام جدول، قلم گوساله با قیمت حدود ۷۵۵ هزار تومان پایین‌ترین نرخ را دارد.

بعد از آن، گردن گوساله با ۸۹۰ هزار تومان و قلوگاه با ۹۲۰ هزار تومان در گروه گزینه‌های ارزان‌تر قرار می‌گیرند.

البته این قطعات از نظر میزان گوشت خالص، استخوان و نوع مصرف با ران یا ماهیچه قابل مقایسه مستقیم نیستند.

ران گوسفندی از ۲ میلیون تومان عبور کرد

یکی از اعداد قابل توجه بازار امروز مربوط به ران گوسفندی است.

ران کامل ممتاز با قیمت ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان و نیم‌شقه ران گوسفندی با قیمت حدود ۲ میلیون و ۴۰ هزار تومان فروخته می‌شود.

یعنی خرید تنها دو کیلو ران ممتاز گوسفندی می‌تواند بیش از ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان هزینه داشته باشد.

یک خانواده برای ۳ کیلو گوشت چقدر باید هزینه کند؟

اگر یک خانواده سه کیلو ران ممتاز گوسفندی با نرخ امروز خریداری کند، هزینه تقریبی آن به:

۶ میلیون و ۸۷۰ هزار تومان

می‌رسد.

برای سه کیلو ران گوساله با قیمت یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان نیز باید حدود:

۵ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان

پرداخت شود.

این اختلاف نشان می‌دهد انتخاب نوع گوشت و قطعه مصرفی می‌تواند تأثیر زیادی روی هزینه نهایی سبد خانوار داشته باشد.

گوشت گوسفندی گران‌تر است یا گوساله؟

در بسیاری از قطعات پرمصرف امروز، گوشت گوسفندی قیمت بالاتری دارد.

برای نمونه:

• ران ممتاز گوسفندی: ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان
• ران پاک‌کرده گوساله: یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان

اختلاف این دو مورد حدود ۵۹۰ هزار تومان در هر کیلو است.

البته کیفیت، نوع برش، میزان چربی و محل عرضه در قیمت واقعی فروشگاه‌ها اثرگذار است.

آیا قیمت گوشت امروز گران‌تر شده است؟

گزارش‌های بازار امروز از ثبات نسبی قیمت‌ها نسبت به روز گذشته خبر می‌دهند و تغییر محسوسی در نرخ گوشت گوسفندی و گوساله ثبت نشده است.

بنابراین عددهای بالای امروز بیشتر ادامه سطح قیمتی روزهای اخیر هستند تا یک جهش ناگهانی در یک روز.

قیمت دام زنده امروز چقدر است؟

هم‌زمان با بازار گوشت، قیمت دام زنده نیز امروز منتشر شده است. گزارش‌های ۱۱ مهر نشان می‌دهند بازار گوسفند زنده نسبتاً ثابت مانده، در حالی که قیمت گوساله زنده در تهران تا حدود ۷۱۵ هزار تومان برای هر کیلو گزارش شده است.

قیمت دام زنده یکی از عوامل مهم در تعیین قیمت نهایی گوشت در بازار مصرف است، هرچند هزینه کشتار، حمل، توزیع و حاشیه فروش نیز به نرخ نهایی اضافه می‌شود.

آیا گوشت ارزان می‌شود؟

فعلاً داده‌های امروز بیشتر از ثبات قیمت خبر می‌دهند تا کاهش محسوس.

عرضه بازار بدون کمبود جدی گزارش شده، اما قیمت قطعات اصلی همچنان بالا باقی مانده است.

برای کاهش محسوس قیمت مصرف‌کننده، معمولاً باید هزینه تأمین دام، نهاده، حمل و توزیع همزمان کاهش پیدا کند.

کدام قطعه برای خرید اقتصادی‌تر است؟

اگر هدف کاهش هزینه باشد، قطعاتی مانند گردن، قلوگاه و برخی بخش‌های استخوان‌دار قیمت پایین‌تری نسبت به ران یا ماهیچه دارند.

برای مثال امروز گردن گوساله حدود ۸۹۰ هزار تومان است؛ در حالی که ران ممتاز گوسفندی بیش از ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان قیمت دارد.

البته نوع غذا و میزان گوشت خالص هر قطعه نیز باید در مقایسه لحاظ شود.

قیمت گوشت در فروشگاه‌ها یکسان نیست

قیمت‌های اعلام‌شده یک تصویر از بازار روز هستند و ممکن است فروشگاه‌های مختلف رقم‌های متفاوتی داشته باشند.

عواملی مثل:

• بسته‌بندی
• کیفیت و درجه‌بندی گوشت
• داخلی یا وارداتی بودن
• میزان چربی
• استخوان‌دار یا بدون استخوان بودن
• محل عرضه

می‌توانند روی قیمت نهایی اثر بگذارند.

جمع‌بندی

قیمت گوشت قرمز امروز ۱۱ مهر ۱۴۰۵ نشان می‌دهد ران ممتاز گوسفندی با نرخ ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان یکی از گران‌ترین قطعات بازار است.

ران پاک‌کرده گوساله نیز حدود یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان، ماهیچه گوساله یک میلیون و ۶۵۰ هزار تومان و شقه گوسفندی حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان قیمت دارند.

بازار امروز نسبت به روز گذشته تغییر محسوسی نداشته، اما سطح قیمت‌ها همچنان بالاست و خرید چند کیلو از قطعات پرمصرف گوشت می‌تواند چند میلیون تومان برای یک خانواده هزینه داشته باشد.