شوک قیمتی در بازار روغن؛ از لادن ۳۰۰ هزار تومانی تا روغن‌های میلیونی!

بازار روغن خوراکی در ایران طی سال‌های اخیر با نوسانات قیمتی قابل توجهی روبرو بوده است. پس از حذف ارز ترجیحی در اردیبهشت ماه ۱۴۰۱، قیمت انواع روغن خوراکی با جهش بی‌سابقه‌ای مواجه شد؛ به طوری که برخی اقلام بیش از ۱۲۰ درصد افزایش قیمت را تجربه کردند. این افزایش قیمت‌ها، که در پی سیاست‌های اقتصادی دولت و نوسانات نرخ ارز رخ داد، به یکی از چالش‌های اصلی خانوارها تبدیل شده است.

افزایش ۱۲۱ درصدی قیمت روغن پس از حذف ارز ترجیحی

در اردیبهشت ماه ۱۴۰۱، با حذف ارز ترجیحی، قیمت روغن خوراکی با افزایش چشمگیری روبرو شد. به عنوان مثال، روغن سرخ‌کردنی ۸۱۰ گرمی که پیش از این حدود ۷۹ هزار تومان بود، به ۱۷۵ هزار تومان رسید که نشان‌دهنده افزایش ۱۲۱.۵ درصدی است. همچنین، روغن پخت‌وپز از ۷۲ هزار و ۶۰۰ تومان به ۱۵۰ هزار تومان افزایش یافت که رشدی ۱۰۶.۶ درصدی را نشان می‌دهد. این تغییرات قیمتی، تأثیر مستقیمی بر سبد خرید خانوارها گذاشته است.

جدول قیمت جدید انواع روغن خوراکی (شهریور ۱۴۰۵)

بررسی‌های اخیر بازار در شهریور ۱۴۰۵ نشان می‌دهد که قیمت روغن‌های خوراکی همچنان در حال نوسان است و تفاوت‌های زیادی بین برندها، حجم‌ها و انواع مختلف روغن وجود دارد. در حالی که روغن‌های کوچک پرمصرف در محدوده ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان قرار دارند، برخی روغن‌های بزرگ‌تر، سرخ‌کردنی و تخصصی از یک میلیون تومان نیز فراتر رفته‌اند.

نوع و برند روغن وزن یا حجم قیمت (تومان) روغن آفتابگردان لادن ۸۱۰ گرم ۳۱۲,۹۳۰ روغن آفتابگردان طبیعت ۹۰۰ میلی‌لیتر ۳۳۴,۹۸۰ روغن آفتابگردان فامیلا ۸۱۰ گرم ۳۳۴,۹۸۰ روغن آفتابگردان لادن ۱۳۵۰ گرم ۵۴۳,۰۸۰ روغن فامیلا بدون پالم ۱۳۵۰ میلی‌لیتر ۵۴۹,۵۶۰ روغن آفتابگردان اویلا ۱.۸ لیتر ۷۲۴,۴۹۰ روغن آفتابگردان میلانو ۱.۸ لیتر ۱,۰۴۷,۲۰۰ روغن آفتابگردان طبیعت ۳ لیتر ۱,۰۸۱,۷۱۰ روغن سرخ کردنی ورژن ۳ لیتر ۱,۸۸۱,۶۰۰ روغن نیمه‌جامد طبیعت ۵ کیلوگرم ۲,۱۱۲,۰۰۰

نکات مهم برای خریداران روغن

با توجه به تنوع و تفاوت‌های قیمتی، خریداران باید هنگام انتخاب روغن به نکات زیر توجه کنند:

• وزن یا حجم دقیق: همیشه وزن یا حجم محصول را روی بسته بررسی کنید.
• نوع مصرف: روغن پخت و پز با روغن مخصوص سرخ کردنی متفاوت است.
• مقایسه برندها: قیمت یک برند را در حجم‌های مختلف با هم مقایسه کنید.
• ترکیب محصول: در مدل‌های بدون پالم یا روغن‌های ترکیبی، مشخصات کامل محصول را بخوانید.

این تفاوت‌ها نشان می‌دهد که صرفاً مقایسه قیمت کلی روغن کافی نیست و باید به جزئیات محصول نیز توجه کرد تا انتخاب بهینه‌ای داشت.