مرغ دوباره گران می‌شود؟ قیمت امروز اعلام شد؛ دولت کیلویی ۳۳۵ هزار تومان می‌خرد
قیمت مرغ امروز ۱۶ مهر ۱۴۰۵؛ مرغ کیلویی ۲۲۰ هزار تومان شد + هشدار درباره بازار
قیمت مرغ امروز پنجشنبه ۱۶ مهر ۱۴۰۵ اعلام شد و بررسی نرخ‌های بازار نشان می‌دهد قیمت گوشت مرغ در برخی مراکز حدود ۲۲۰ هزار تومان برای هر کیلو ثبت شده است.
در همین حال، خبر مهم‌تری از سمت وزارت جهاد کشاورزی منتشر شده؛ خرید حمایتی مرغ با نرخ ۳۳۵ هزار تومان برای هر کیلوگرم تا پایان مهر ادامه دارد و دولت برای کنترل مازاد تولید برنامه خرید ۳۰ هزار تن مرغ را در دستور کار دارد.
آنچه دیگران میخوانند
-
دهک‌های ۱ تا ۴ بخوانند؛ زمین رایگان و صدها میلیون کمک برای ساخت خانه
-
فوری: کالابرگ آبان ۱۴۰۵ چرا شارژ نشد؟ آخرین خبرها از زمان واریز و راهنمای استعلام برای همه دهک‌ها
-
فوری: وام ۷۵ میلیونی بازنشستگان تأمین اجتماعی در راه است! جزئیات ثبت‌نام و شرایط دریافت
-
قانون کارت سوخت عوض شد | سقف هر بار ۴۵ لیتر است؛ این تعداد هم در روز می‌توانید بنزین بزنید
قیمت مرغ امروز چقدر است؟
بر اساس آخرین جدول منتشرشده برای ۱۶ مهر، قیمت برخی اقلام مرغ به این شرح است:
| نوع محصول | قیمت |
|---|---|
| گوشت مرغ | ۲۲۰ هزار تومان |
| ران مرغ کشتار روز با پوست | ۳۰۶ هزار تومان |
| ران کامل مرغ ممتاز | ۴۰۰ هزار تومان |
| فیله مرغ گرم | ۴۳۳ هزار تومان |
| سینه مرغ با استخوان بدون پوست | ۵۳۸ هزار تومان |
| سینه مرغ با استخوان | ۵۸۵ هزار تومان |
| ران مرغ بی‌پوست ممتاز | ۶۰۰ هزار تومان |
| سینه مرغ بدون استخوان ممتاز | حدود ۶۵۲ هزار تومان |
| سینه مرغ بدون استخوان | ۷۴۰ هزار تومان |
| فیله مرغ | ۷۹۰ هزار تومان |
| فیله مرغ ممتاز تازه | ۸۹۰ هزار تومان |
این قیمت‌ها مربوط به گزارش بازار امروز پنجشنبه ۱۶ مهر است و ممکن است با توجه به محل فروش و نوع بسته‌بندی متفاوت باشد.
مرغ کامل امروز کیلویی چند است؟
در گزارش امروز، نرخ «گوشت مرغ» حدود ۲۲۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم اعلام شده است.
قیمت مرغ کامل می‌تواند در فروشگاه‌ها و استان‌های مختلف کمی بالاتر یا پایین‌تر باشد، اما این رقم یکی از نرخ‌های پایه امروز بازار است.
چرا قیمت فیله مرغ تا ۸۹۰ هزار تومان رسیده؟
قیمت بخش‌های مختلف مرغ یکسان نیست.
فیله به دلیل میزان کم آن در هر مرغ، پاک‌شدگی کامل و تقاضای بالا معمولاً گران‌ترین بخش محسوب می‌شود.
امروز قیمت فیله مرغ ممتاز تازه تا ۸۹۰ هزار تومان در هر کیلو گزارش شده است.
خبر مهم دولت درباره مرغ
در کنار قیمت روز، وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده خرید حمایتی مرغ تا پایان مهر ادامه پیدا می‌کند.
طبق اعلام معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، دولت مرغ را با نرخ:
۳۳۵ هزار تومان برای هر کیلوگرم
از تولیدکنندگان خریداری می‌کند.
۳۰ هزار تن مرغ خریداری می‌شود
برنامه فعلی دولت، خرید حمایتی ۳۰ هزار تن مرغ است.
هدف اصلی این طرح جلوگیری از زیان تولیدکنندگان در شرایط مازاد عرضه و حفظ تعادل بازار عنوان شده است.
چرا دولت مرغ می‌خرد؟
وقتی میزان تولید از مصرف بازار بیشتر شود، قیمت درب مرغداری می‌تواند به‌شدت کاهش پیدا کند.
این اتفاق ممکن است باعث زیان مرغداران و کاهش تولید در دوره بعد شود.
دولت با خرید حمایتی تلاش می‌کند بخشی از تولید مازاد را از بازار جمع کند و در ذخایر نگهداری کند.
ظرفیت ذخیره مرغ چقدر است؟
طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، شرکت پشتیبانی امور دام ظرفیت نگهداری حدود ۷۰ هزار تن مرغ را دارد.
با مجوز جدید نیز ۳۰ هزار تن دیگر به ظرفیت ذخایر قابل خرید اضافه شده است.
آیا مرغ در روزهای آینده گران می‌شود؟
فعلاً نمی‌توان افزایش قیمت را قطعی دانست.
اما چند عامل می‌تواند روی بازار روزهای آینده اثر بگذارد:
- کاهش جوجه‌ریزی
- میزان خرید حمایتی دولت
- حجم صادرات
- هزینه نهاده‌های دامی
- تقاضای مصرف‌کنندگان
- ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام
اگر تولید بیش از حد کاهش پیدا کند، ممکن است چند هفته بعد بازار با کمبود نسبی و فشار افزایشی قیمت مواجه شود.
جوجه‌ریزی کاهش پیدا کرده است؟
بله.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده برای جلوگیری از مازاد تولید، تعداد جوجه‌ریزی کاهش یافته است.
این تصمیم از یک طرف می‌تواند جلوی افت شدید قیمت تولیدکننده را بگیرد، اما از طرف دیگر باید به‌گونه‌ای مدیریت شود که در ماه‌های بعد کمبود ایجاد نشود.
چرا وزن مرغ هم مهم شده؟
وزارت جهاد کشاورزی گفته افزایش وزن مرغ می‌تواند حجم عرضه را به‌شدت بالا ببرد.
طبق توضیح مسئول مربوطه، تنها نیم کیلوگرم افزایش وزن متوسط مرغ می‌تواند حدود ۶۰ هزار تن به تولید اضافه کند.
به همین دلیل محدودیت‌هایی برای وزن و سن عرضه مرغ نیز در نظر گرفته شده است.
صادرات مرغ متوقف می‌شود؟
فعلاً خیر.
وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده از صادرات مرغ و تخم‌مرغ حمایت می‌کند و برنامه‌ای برای توقف صادرات این محصولات ندارد.
دولت معتقد است صادرات می‌تواند بخشی از مازاد تولید را جذب کند.
صادرات باعث گرانی مرغ نمی‌شود؟
اگر صادرات بدون توجه به نیاز داخلی افزایش یابد، می‌تواند فشار قیمتی ایجاد کند.
اما وزارت جهاد کشاورزی می‌گوید هدف فعلی، مدیریت مازاد تولید است و نه کاهش عرضه داخل.
در نتیجه میزان صادرات باید متناسب با وضعیت بازار داخلی تنظیم شود.
چرا قیمت سینه مرغ بالاست؟
سینه بدون استخوان و فیله از بخش‌های گران‌تر مرغ هستند.
امروز:
سینه بدون استخوان حدود ۷۴۰ هزار تومان
و سینه بدون استخوان ممتاز حدود ۶۵۲ هزار تومان
قیمت خورده است.
تفاوت نرخ نیز به کیفیت، برند، بسته‌بندی و محل فروش برمی‌گردد.
قیمت ران مرغ امروز
ران مرغ با توجه به نوع بسته‌بندی و پوست‌دار یا بدون پوست بودن، قیمت متفاوتی دارد.
امروز ران کشتار روز با پوست حدود ۳۰۶ هزار تومان و ران کامل ممتاز حدود ۴۰۰ هزار تومان گزارش شده است.
چرا قیمت مرغ در فروشگاه‌ها متفاوت است؟
قیمت نهایی تحت تأثیر چند عامل قرار دارد:
- نوع قطعه
- پاک‌شدگی
- برند
- بسته‌بندی
- وزن
- محل فروش
- هزینه توزیع
به همین دلیل قیمت مرغ کامل با فیله یا سینه بدون استخوان تفاوت زیادی دارد.
قیمت مرغ دوباره جهش می‌کند؟
فعلاً شواهد قطعی برای جهش فوری وجود ندارد.
اما کاهش جوجه‌ریزی اگر بیش از حد ادامه پیدا کند، می‌تواند با فاصله زمانی روی عرضه اثر بگذارد.
خود وزارت جهاد کشاورزی هم تأکید کرده فاصله بین جوجه‌ریزی تا عرضه مرغ حدود ۷۰ روز است.
بنابراین تصمیم امروز ممکن است اثر واقعی خود را چند هفته بعد نشان دهد.
بازار مرغ چرا حساس است؟
بازار مرغ نسبت به تغییرات تولید سریع واکنش نشان می‌دهد.
اگر تولید بالا باشد، قیمت مرغدار افت می‌کند و اگر تولید کم شود، قیمت مصرف‌کننده بالا می‌رود.
به همین دلیل تنظیم بازار نیاز به هماهنگی دقیق میان تولید، ذخیره‌سازی و صادرات دارد.
قیمت مرغ برای مصرف‌کننده همچنان بالاست
اگرچه دولت نگران افت قیمت در سطح تولیدکننده است، قیمت نهایی برای خانوارها هنوز بالا محسوب می‌شود.
مرغ کیلویی ۲۲۰ هزار تومان و فیله‌های ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومانی نشان می‌دهد هزینه خرید پروتئین همچنان بخش مهمی از بودجه خانوار را مصرف می‌کند.
خرید حمایتی تا چه زمانی ادامه دارد؟
طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، خرید حمایتی فعلی تا پایان مهرماه ادامه خواهد داشت.
پس از آن، وضعیت تولید و بازار دوباره ارزیابی خواهد شد.
آیا مرغ ارزان‌تر می‌شود؟
اگر مازاد عرضه ادامه پیدا کند، امکان کاهش قیمت در بعضی استان‌ها وجود دارد.
اما خرید حمایتی دولت دقیقاً با هدف جلوگیری از افت شدید نرخ تولیدکننده انجام می‌شود.
بنابراین بعید است سیاست‌گذار اجازه دهد قیمت درب مرغداری به شکل شدید سقوط کند.
مردم چه قیمتی را ملاک قرار دهند؟
برای خرید روزانه، قیمت فروشگاه محل سکونت ملاک نهایی است.
جدول‌های روزانه بیشتر برای نشان‌دادن محدوده بازار مفید هستند و ممکن است با قیمت یک فروشگاه خاص متفاوت باشند.
جمع‌بندی
قیمت مرغ امروز پنجشنبه ۱۶ مهر ۱۴۰۵ در بازار برای گوشت مرغ حدود ۲۲۰ هزار تومان در هر کیلو گزارش شده و فیله مرغ ممتاز تازه تا ۸۹۰ هزار تومان قیمت دارد.
هم‌زمان دولت خرید حمایتی مرغ را با نرخ ۳۳۵ هزار تومان به ازای هر کیلو تا پایان مهر ادامه می‌دهد و برای خرید ۳۰ هزار تن مرغ برنامه‌ریزی کرده است.
کاهش جوجه‌ریزی و ادامه صادرات نیز می‌تواند روی قیمت‌های ماه‌های آینده اثر بگذارد؛ بنابراین بازار مرغ در هفته‌های پیش رو همچنان نیاز به رصد جدی دارد.
