قیمت تخم‌مرغ ۱۱ درصد بالا رفت؛ نرخ جدید از مهر اجرا شد
قیمت تخم‌مرغ بالا رفت؛ افزایش ۱۱ درصدی از مهر + هر شانه چند شد؟
قیمت تخم‌مرغ دوباره خبرساز شده و یکی از شرکت‌های بزرگ تولیدکننده این محصول، افزایش رسمی نرخ را اعلام کرده است.
بر اساس اطلاعیه منتشرشده از سوی شرکت سیمرغ در سامانه کدال، قیمت تخم‌مرغ «زرده طلایی» از ۱۳ مهر حدود ۱۱ درصد افزایش یافته است.
آنچه دیگران میخوانند
-
دهک‌های ۱ تا ۴ بخوانند؛ زمین رایگان و صدها میلیون کمک برای ساخت خانه
-
فوری: کالابرگ آبان ۱۴۰۵ چرا شارژ نشد؟ آخرین خبرها از زمان واریز و راهنمای استعلام برای همه دهک‌ها
-
فوری: وام ۷۵ میلیونی بازنشستگان تأمین اجتماعی در راه است! جزئیات ثبت‌نام و شرایط دریافت
-
قانون کارت سوخت عوض شد | سقف هر بار ۴۵ لیتر است؛ این تعداد هم در روز میتوانید بنزین بزنید
طبق گزارش منتشرشده درباره این اطلاعیه، افزایش قیمت برای هر کیلوگرم تخم‌مرغ حدود ۲۵ هزار تومان اعلام شده است.
تخم‌مرغ چقدر گران شد؟
بر اساس اطلاعیه رسمی شرکت سیمرغ، نرخ جدید محصول حدود ۱۱ درصد بیشتر از قیمت قبلی است.
اگر افزایش اعلام‌شده ۲۵ هزار تومان برای هر کیلو را مبنا قرار دهیم، مشخص است که بازار تخم‌مرغ دوباره وارد یک مرحله افزایشی شده است.
افزایش قیمت از چه روزی اجرا شد؟
قیمت جدید از:
دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵
اجرایی شده است.
بنابراین خریداران ممکن است در روزهای بعد این افزایش را با فاصله زمانی در فروشگاه‌ها و خرده‌فروشی‌ها مشاهده کنند.
افزایش ۱۱ درصدی مربوط به کل بازار است؟
نکته مهم این است که اطلاعیه رسمی مربوط به محصولات شرکت سیمرغ و به‌طور مشخص تخم‌مرغ «زرده طلایی» این شرکت است.
بنابراین نمی‌توان گفت همه برندها دقیقاً ۱۱ درصد افزایش قیمت داشته‌اند.
اما با توجه به سهم بالای شرکت‌های بزرگ از بازار، چنین افزایش‌هایی معمولاً روی سطح عمومی قیمت نیز اثر می‌گذارد.
چرا قیمت تخم‌مرغ افزایش پیدا کرد؟
بازار تخم‌مرغ در ماه‌های اخیر تحت تأثیر چند عامل قرار داشته است:
- افزایش هزینه خوراک طیور
- رشد هزینه حمل‌ونقل
- افزایش دستمزد
- هزینه بسته‌بندی
- نوسان تولید
- صادرات
- تغییر عرضه در بازار
مجموع این عوامل می‌تواند قیمت تمام‌شده تخم‌مرغ را بالا ببرد.
قیمت تخم‌مرغ قبلاً هم بالا رفته بود؟
بله.
بازار تخم‌مرغ در ماه‌های گذشته چند مرحله افزایش نرخ را تجربه کرده است.
برای نمونه، شرکت سیمرغ در تیرماه نیز قیمت تخم‌مرغ فله را از حدود ۲۱۰ هزار تومان به ۲۴۰ هزار تومان در هر کیلو افزایش داده بود.
افزایش جدید مهرماه نشان می‌دهد روند فشار هزینه بر تولیدکنندگان همچنان ادامه دارد.
قیمت هر شانه تخم‌مرغ چقدر شده؟
قیمت شانه تخم‌مرغ در بازار یک عدد ثابت ندارد.
وزن شانه، تعداد تخم‌مرغ، برند، محل خرید و نوع بسته‌بندی روی قیمت اثر می‌گذارند.
در ماه‌های اخیر گزارش‌هایی از فروش بعضی شانه‌ها با قیمت‌های بسیار بالا، حتی تا محدوده ۷۵۰ هزار تومان منتشر شده است.
با این حال این عدد را نباید قیمت رسمی همه شانه‌های تخم‌مرغ دانست.
چرا قیمت شانه‌ها با هم فرق دارد؟
چند عامل مهم باعث اختلاف قیمت می‌شود:
- وزن کل شانه
- سایز تخم‌مرغ
- تعداد تخم‌مرغ
- بسته‌بندی
- برند
- فروشگاه
- شهر محل عرضه
ممکن است دو شانه ۳۰ عددی قیمت کاملاً متفاوتی داشته باشند.
تخم‌مرغ فله ارزان‌تر است یا بسته‌بندی؟
معمولاً تخم‌مرغ فله هزینه بسته‌بندی کمتری دارد و می‌تواند ارزان‌تر باشد.
اما تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی‌شده بر اساس وزن، درجه‌بندی و برند قیمت بالاتری دارند.
قیمت زرده طلایی چرا مهم است؟
محصول «زرده طلایی» یکی از محصولات شناخته‌شده شرکت سیمرغ است و تغییر قیمت آن به دلیل بورسی بودن شرکت، به‌صورت رسمی در کدال افشا شده است.
به همین دلیل این افزایش قیمت از نظر بازار اهمیت بیشتری دارد.
آیا گرانی تخم‌مرغ ادامه پیدا می‌کند؟
نمی‌توان با قطعیت گفت.
اما اگر هزینه خوراک طیور یا سایر هزینه‌های تولید دوباره افزایش پیدا کند، احتمال رشد بیشتر قیمت وجود دارد.
در مقابل، افزایش تولید یا کاهش صادرات می‌تواند قیمت را تعدیل کند.
صادرات روی قیمت اثر دارد؟
بله.
اگر صادرات افزایش پیدا کند، بخشی از محصول از بازار داخلی خارج می‌شود و در صورت ثابت ماندن تولید می‌تواند عرضه داخل را کاهش دهد.
در ماه‌های گذشته برخی فعالان بازار، صادرات را یکی از عوامل اثرگذار بر قیمت دانسته‌اند.
کمبود تخم‌مرغ داریم؟
در گزارش‌های اخیر، مشکل اصلی بیشتر افزایش قیمت بوده تا کمبود سراسری.
یعنی تخم‌مرغ در بازار موجود است، اما هزینه خرید آن برای خانوارها افزایش یافته است.
چرا تخم‌مرغ برای خانوار مهم است؟
تخم‌مرغ یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئینی ارزان‌تر نسبت به گوشت محسوب می‌شود.
وقتی قیمت مرغ و گوشت بالا می‌رود، بسیاری از خانوارها مصرف تخم‌مرغ را بیشتر می‌کنند.
به همین دلیل افزایش قیمت آن تأثیر مستقیم روی سبد غذایی خانوار دارد.
یک خانواده ماهانه چقدر تخم‌مرغ مصرف می‌کند؟
میزان مصرف به تعداد اعضای خانواده بستگی دارد.
اگر یک خانواده چهار نفره فقط روزانه چهار عدد تخم‌مرغ مصرف کند، در یک ماه حدود:
۱۲۰ عدد
تخم‌مرغ نیاز خواهد داشت.
یعنی تقریباً چهار شانه ۳۰ عددی.
در نتیجه افزایش قیمت هر شانه می‌تواند هزینه ماهانه خانوار را به‌طور محسوس بالا ببرد.
تخم‌مرغ دانه‌ای هم گران می‌شود؟
افزایش قیمت عمده و شرکتی معمولاً با فاصله روی قیمت دانه‌ای در خرده‌فروشی اثر می‌گذارد.
اما قیمت دانه‌ای به وزن و اندازه تخم‌مرغ بستگی دارد.
تخم‌مرغ‌های درشت‌تر معمولاً گران‌تر فروخته می‌شوند.
قیمت مصوب داریم؟
بازار تخم‌مرغ ترکیبی از نرخ تولیدکننده، عمده‌فروشی و خرده‌فروشی است.
قیمت نهایی ممکن است براساس هزینه تولید و شرایط بازار تغییر کند.
برای بعضی محصولات شرکت‌های بورسی نیز تغییر نرخ به‌صورت رسمی در سامانه کدال افشا می‌شود.
مردم چه قیمتی را ملاک قرار دهند؟
بهتر است هنگام خرید فقط قیمت شانه را نبینید.
وزن خالص و تعداد تخم‌مرغ را نیز بررسی کنید.
گاهی یک شانه ارزان‌تر وزن کمتری دارد و در عمل قیمت هر کیلو آن بالاتر است.
آیا خرید شانه‌ای به‌صرفه‌تر است؟
در بسیاری از موارد، خرید شانه‌ای نسبت به خرید دانه‌ای ارزان‌تر تمام می‌شود.
اما این موضوع به مصرف خانوار و امکان نگهداری تخم‌مرغ بستگی دارد.
تخم‌مرغ را چطور نگهداری کنیم؟
برای حفظ کیفیت:
- تخم‌مرغ را در یخچال نگهداری کنید.
- از شستن آن قبل از نگهداری طولانی خودداری کنید.
- در معرض گرما قرار ندهید.
- تاریخ بسته‌بندی را بررسی کنید.
- پوسته‌های ترک‌خورده را مصرف نکنید.
آیا افزایش قیمت ۲۵ هزار تومانی قطعی است؟
بر اساس گزارش منتشرشده از اطلاعیه سیمرغ، افزایش قیمت به‌طور متوسط حدود ۲۵ هزار تومان برای هر کیلوگرم ذکر شده است.
اما نرخ دقیق محصول نهایی می‌تواند بسته به نوع بسته‌بندی متفاوت باشد.
افزایش ۱۱ درصدی روی شانه چقدر اثر می‌گذارد؟
اگر قیمت یک شانه فرضاً ۵۰۰ هزار تومان باشد، افزایش ۱۱ درصدی معادل حدود:
۵۵ هزار تومان
خواهد بود.
البته این فقط یک محاسبه نمونه است و قیمت واقعی شانه بر اساس وزن و برند متفاوت خواهد بود.
چرا خبر کدال مهم‌تر از شایعات بازار است؟
چون شرکت‌های بورسی موظف‌اند تغییرات بااهمیت قیمت محصولات خود را در سامانه رسمی کدال اعلام کنند.
به همین دلیل افزایش نرخ اعلام‌شده توسط سیمرغ یک خبر رسمی شرکتی محسوب می‌شود و صرفاً شایعه بازار نیست.
آیا مرغ و تخم‌مرغ همزمان گران شده‌اند؟
بازار هر دو محصول در ماه‌های اخیر تحت فشار هزینه تولید قرار داشته است.
در مورد مرغ نیز همزمان سیاست خرید حمایتی و کاهش جوجه‌ریزی مطرح شده است.
بنابراین بازار پروتئین در مهرماه همچنان یکی از بازارهای حساس معیشتی محسوب می‌شود.
ممکن است دولت وارد بازار شود؟
اگر قیمت به‌طور غیرعادی افزایش پیدا کند یا عرضه دچار مشکل شود، دولت می‌تواند از ابزارهایی مانند ذخایر، واردات، محدودیت صادرات یا افزایش عرضه استفاده کند.
اما در خبر رسمی افزایش نرخ سیمرغ، تصمیم جدیدی درباره مداخله دولت اعلام نشده است.
جمع‌بندی
قیمت تخم‌مرغ در مهرماه افزایش پیدا کرده و شرکت سیمرغ در اطلاعیه رسمی خود در سامانه کدال، افزایش حدود ۱۱ درصدی قیمت تخم‌مرغ زرده طلایی را اعلام کرده است.
این تغییر از ۱۳ مهر اجرایی شده و طبق گزارش منتشرشده، معادل حدود ۲۵ هزار تومان افزایش در هر کیلوگرم است.
با توجه به اینکه تخم‌مرغ یکی از کالاهای اصلی سبد خانوار است، ادامه افزایش قیمت آن می‌تواند فشار بیشتری به هزینه خوراک خانواده‌ها وارد کند.
قیمت نهایی در خرده‌فروشی همچنان بسته به وزن شانه، برند، شهر و نوع عرضه متفاوت خواهد بود.
